Regelmäßig gibt es neue Forschungsergebnisse zu den vielen Vorzügen von Schokolade: Sie ist gut fürs Herz, bringt das Gehirn auf Touren (jedenfalls bei Schnecken) und macht einfach glücklich. („Forschung: Schokolade macht Schnecken schlauer“, „SCHOKooo-LA-DE – lecker und gesund?“).
Das sind sehr viele Gründe, sich die braune Kakao-Schleckerei oft und gern auf der Zunge zergehen zu lassen. Die pharmazeutisch

Kakaotasse

wirksamen Wunderstoffe gehen natürlich auf den Hauptbestandteil der Schokolade zurück, den Kakao mit seinem Theobromingehalt.
Besonders gern schreiben Forscher, dass Schokolade gar nicht wirklich dick macht.
Das kann die „PULS.“-Redaktion nicht bestätigen, der (nichtklinische) Selbstversuch kam leider zu einem anderen Ergebnis. Da Schokolade zu einem erheblichen Teil aus Zucker und Fett besteht, ist ein hoher Nährwert impliziert.

Eine Publikation aus dem Oktober 2012 kommt zu dem Ergebnis, dass es in Ländern mit hohem Schokoladenkonsum mehr Nobelpreisträger gibt. Die einzige Ausnahme davon sei Schweden: „Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 6,4 Kilogramm Schokolade pro Jahr hätte das Land Messerlis Rechnung zufolge eigentlich 14 Nobelpreisträger hervorbringen müssen, in Wahrheit sind es aber 32.“ schreibt der Standard dazu. Weiterlesen →